14 kwietnia 2011

My healty menu

W dzisiejszym poście poznacie mnie od trochę innej strony . Otóż, jak obiecałam jakiś czas temu, będę publikować swoje własne przepisy. Gotowanie i przyrządzanie , a szczególnie zdrowych posiłków, to moja wielka pasja i nie wyobrażam sobie dnia bez upichcenia chociażby jednej rzeczy. Często są to spontaniczne pomysły i zamiast spisywać ich w formie nudnych przepisów z podanymi proporcjami, robię zdjęcia . Staram się urozmaicać swoją dietę różnymi połączeniami smaków i kolorów , udowadniając tym samym, zarówno sobie , jak i Wam, że zdrowe jedzenie nie jest nudne , wręcz przeciwnie, w moim przypadku jeszcze bardziej pobudziło kreatywność i wyobraźnię. Jako że dzień już powoli dobiega końca, może skorzystacie z moich przepisów przyrządzając jutrzejsze śniadanie - w wersji na słodko lub warzywnej .

Truskawki pod pierzynką kaszy manny


  • mrożone truskawki ok. 200
  • 200 ml mleka
  • 2-3 łyżki stołowe kaszy manny
  • pół łyżeczki ciemnego kakao
  • łyżeczka miodu
1. Truskawki wyjąć , przełożyć do miski i zostawić na noc. Rano nie odsączać ich z soku, który owoce puściły podczas rozmrażania się .
2. W garnku zagotować 200 ml mleka z łyżeczką miodu.
3. Kiedy mleko zacznie się lekko unosić, zmiejszyć gaz i dodać , jednocześnie mieszając, pierwszą łyżkę kaszy. Chwilę pomieszać , po czym dodać następną i również mieszać . Generalnie , proporcje są takie : na każde 100 ml mleka przypada 1 łyżka stołowa kaszy, ale ja lubię rzadkiej, więc daję 2.5 czasem 3 łyżki.
4. Mieszać , aż konsystencja stanie się w miarę gęsta.
5. Przełożyć kaszę na truskawki , a na wierzch posypać kakao. Najlepiej smakuje ciepłe.



Talerz pełen warzyw z łososiem i jajkiem

  • kilka plasterków świeżego ogórka
  • 2-3 listki sałaty
  • koperek
  • szczypior
  • natka pietruszki
  • kawałek papryki
  • jedna łyżka stołowa serka homogenizowanego naturalnego 0%
  • kawałek wędzonego łososia
  • 2 kromki pieczywa chrupkiego
1. Warzywa , jajko i rybę pokroić i ułożyć na talerzu.
2. Dodać łyżkę serka.
3. Zmieszać ze sobą : szczyptę koperku, natki i szczypioru i również wyłożyć na talerz.
4. Najlepiej smakuje z pieczywem chrupkim w postaci kanapek o różnych połączeniach smakowych.

Smacznego ! Niedługo kolejne przepisy , no i oczywiście post z outfitem :)


10 komentarzy:

  1. wygląda bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ponieważ mam lekie pierdzielca na punkcie jedzenia zamiast serka poleciłabym Ci twaróg:)

    OdpowiedzUsuń
  3. jutrzejsze śniadanie będzie truskawkowo-kaszkowe <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Na pewno wypróbuję^^

    OdpowiedzUsuń
  5. Co z waszym blogiem lublin street style? Czyżby słomiany zapał ?

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie, Chwilowy zastój spowodowany brakiem czasu, jutro nowa notka :)

    OdpowiedzUsuń
  7. http://www.deezee.pl/obuwie_damskie/koturny/koturny_czerwone_core_sc0869r_red.html
    takich butow szukalas?

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda to baaardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń