29 kwietnia 2011

I'm going to Fashion Weeek !

Sama nie mogę w to jeszcze wszystko uwierzyć, ale tak , stało się -wygrałam wejściówkę na Łódź Fashion Week! Wysyłając zgłoszenie konkursowe nie miałam pojęcia, że mi się uda cokolwiek osiągnąć, a myśl o podwójnym VIP Pass'ie nie przeszła mi nawet przez myśl ! Obdzwoniłam chyba wszystkie możliwe miejsca żeby upewnić się, że to nie żart i nie jest na szczęście :)
Teraz nie zostaje nic innego jak zorganizować dojazd , nocleg i wszystko idealnie rozplanować .

Udanego weekendu i do usłyszenia !


27 kwietnia 2011

Dinner please!

Jak obiecałam wcześniej , na blogu będą pojawiać się posty z moimi przepisami. Uwielbiam gotować , a jedzenie uważam za jedną z ważniejszych rzeczy w moim życiu:) Dzisiaj podzielę się z Wami moimi propozycjami na zdrowe , wiosenne i pyszne obiady .


Makaron z kiełków fasoli mung z piersią z kurczaka i mango


  • średnia pierś z kurczaka
  • pół opakowania makaronu z kiełków fasoli mung
  • pół mango ( ok. 150g )
  • łyżka stołowa sezamu
Na marynatę :
  • pół opakowania jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki curry
  • szczypta pieprzu cytrynowego
  • pół łyżeczki musztardy
1. W niewielkiej misce przygotowujemy marynatę z podanych składników.
2. Wrzucamy do niej pokrojone w raczej mniejsze kawałki mięso, mieszamy. Przykrywamy czymś i odstawiamy do lodówki na noc. ( Wersja szybsza- na min. 2 h )
3. Obieramy i kroimy mango w kostkę.
4. Na patelni rozgrzać łyżeczkę oleju, wrzucić zamarynowane mięso i kawałki owocu.
5. Dusić przez ok. 10 minut na średnim ogniu , od czasu do czasu mieszając żeby smaki się połączyły.
6. W tym czasie zalać makaron gorącą ( nie wrzącą !) wodą i odstawić na 5-6 min.
7. Odcedzić makaron i przełożyć na talerz. Położyć na to uduszone mięso z mango i całość posypać sezamem.


Mini pizze warzywno-łososiowe

Spody:
  • 3 łyżki otrębów drobno zmielonych
  • 1 żółtko
  • 2 białka
  • łyżeczka jogurtu naturalnego
  • łyżeczka chrzanu albo musztardy
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • przyprawy wg uznania ( pieprz Canyenne, bazylia, oregano, cząber...)
  • łyżka stołowa koncentratu /sosu pomidorowego/ketchupu
  • 2 średnie pieczarki
  • 2 pomidory koktajlowe
  • kiełki rzodkiewki
  • pół parówki z łososia
1. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.
2. Przygotowujemy spody : w małej misce wymieszać otręby, proszek do pieczenia, przyprawy. Dodać musztardę, jogurt , żółtko i dwa białka. Dokładnie wymieszać . Konsystencja powinna być gęsta. Jeśli za rzadka- dodać otrąb, jeśli za gęsta- jogurtu.
3. Na blasze do pieczenia układamy papier i opcjonalnie można lekko posmarować go olejem.
4. Równomiernie rozdzielamy mieszaninę i formujemy z niej dwa cienkie spody.
5. Wkładamy na 5 min do rozgrzanego piekarnika.

W tym czasie...

6.Kroimy pieczarki, pomidory i pół kiełbasy z łososia. Przygotowujemy kiełki.
7. Wyjmujemy spody z piekarnika i szybko rozsmarowujemy na nich ketchup albo sos, kładziemy składniki oraz posypujemy kiełkami oraz ziołami ( opcjonalnie)
8. Wkładamy do piekarnika na 25 min, temperatura 180 stopni .


Ziołowy omlet z sałatką ze świeżych warzyw


  • 2-3 liście sałaty
  • pół ogórka kiszonego
  • 3-4 pomidory koktajlowe
  • garść kiełków słonecznika
  • koperek, natka pietruszki i szczypior
  • 2 jajka
1. Rozgrzewamy patelnię. A następnie łyżkę oleju
2. W tym czasie oddzielamy żółtka od białek.
3. Do miski z żółtkami dodajemy świeżo posiekaną zieleninę.
4. Ubijamy pianę z białek i łączymy z resztą.
5. Jajka wlewamy na rozgrzaną patelnię i smażymy na średnim ogniu.
6. Gdy spód się zetnie , ostrożnie przekładamy na drugą stronę i smażymy przez 1-2 min.
7. Na talerzu układamy podarte liście sałaty i pokrojone warzywa oraz kiełki.
8. Zsuwamy lekko omlet i podajemy z łyżeczką musztardy i ostrego ketchupu.

S M A C Z N E G O !


To były moje propozycje . A Wy co lubicie jeść na obiad ?


24 kwietnia 2011

Spring dreams







































all pics via www.weheartit.com



Hope you'll get inspired by these lovely pictures the same as I did !
Wish you all sunny and nice Monday:)
+ CLICK HERE

21 kwietnia 2011

Black Red White

Kolejny zestaw , który 'przerobiłam' na potrzeby pogodowe, bo w wersji letniej paradowałam w nim w Londynie . Bardzo cieszę się, że mam w końcu upragniony tydzień wolnego, w końcu odpocznę, będę mieć więcej czasu dla siebie, dokończę zaległe projekty, upiekę swojego pierwszego mazurka i babkę, wyciągnę z piwnicy zakurzony rower i zrobię porządki w szafie . Wiosna naprawdę motywuje, czyż nie ?








zdjęcia - Monka

bluzka, pasek- Vintage | torebka- Primark | spodnie- F&F% | eko skóra- Orsay


16 kwietnia 2011

Vintage cobalt


Spodenki pojawiły się już w TYM poście, jednak teraz zestawiłam je odpowiednio do wiosennej pogody . Bluzki kobaltowej szukałam dosyć długo, aż tu któregoś dnia wpadła mi w ręce w Stradivariusie .
Na połączenie tych dwóch elementów ze sobą wpadłam 5 minut przed wyjściem z domu , kiedy przypomniałam sobie o jej istnieniu i okazało się , że idealnie komponuje się z resztą.
Torebka to mój skarb z londyńskiego Boot Sale! Ach , ile ja bym dała żeby odwiedzać takie jarmarki co sobotę i znajdywać takie rzeczy ! Torebka jest oczywiście vintage , i uwaga, kosztowała mnie zawrotną sumę 50 p !



These shorts have already appeared in this post, however , now I've combined them appropriately to spring weather. I've aimed at buying cobalt shirt for a very long time and managed to find it accidentally in Stradivarius.
I mixed these two items very spontaneously, when while preparing I reminded of its existence and it turned out that it had fitted perfectly.
The bag comes from the London Boot Sale. I wish I visited such places every Saturday and found such treasures , because this beauty cost 50 p .
Have a nice Sunday!

Jak się Wam podoba pomysł z przepisami ? Jakie przepisy chcielibyście żebym publikowała? Proszę bardzo o opinie :)

+ Zachęcam do obserwowania bloga LUBLIN STREET STYLE, dziś po południu pojawi się nowa notka !

Miłej niedzieli !



Tamten dzień był tak słoneczny, że nawet nie zauważyłam kiedy wyskoczyły mi piegi ! Nie wyobrażacie sobie mojej radości i zdziwienia kiedy przeglądając się w lusterku to 'odkryłam'!


zdj. Monka

bluzka
- Stravidarius | spodenki- vintage + DIY | torebka, pasek- vintage, Carboot market in London | pierścionek- Accesories

14 kwietnia 2011

My healty menu

W dzisiejszym poście poznacie mnie od trochę innej strony . Otóż, jak obiecałam jakiś czas temu, będę publikować swoje własne przepisy. Gotowanie i przyrządzanie , a szczególnie zdrowych posiłków, to moja wielka pasja i nie wyobrażam sobie dnia bez upichcenia chociażby jednej rzeczy. Często są to spontaniczne pomysły i zamiast spisywać ich w formie nudnych przepisów z podanymi proporcjami, robię zdjęcia . Staram się urozmaicać swoją dietę różnymi połączeniami smaków i kolorów , udowadniając tym samym, zarówno sobie , jak i Wam, że zdrowe jedzenie nie jest nudne , wręcz przeciwnie, w moim przypadku jeszcze bardziej pobudziło kreatywność i wyobraźnię. Jako że dzień już powoli dobiega końca, może skorzystacie z moich przepisów przyrządzając jutrzejsze śniadanie - w wersji na słodko lub warzywnej .

Truskawki pod pierzynką kaszy manny


  • mrożone truskawki ok. 200
  • 200 ml mleka
  • 2-3 łyżki stołowe kaszy manny
  • pół łyżeczki ciemnego kakao
  • łyżeczka miodu
1. Truskawki wyjąć , przełożyć do miski i zostawić na noc. Rano nie odsączać ich z soku, który owoce puściły podczas rozmrażania się .
2. W garnku zagotować 200 ml mleka z łyżeczką miodu.
3. Kiedy mleko zacznie się lekko unosić, zmiejszyć gaz i dodać , jednocześnie mieszając, pierwszą łyżkę kaszy. Chwilę pomieszać , po czym dodać następną i również mieszać . Generalnie , proporcje są takie : na każde 100 ml mleka przypada 1 łyżka stołowa kaszy, ale ja lubię rzadkiej, więc daję 2.5 czasem 3 łyżki.
4. Mieszać , aż konsystencja stanie się w miarę gęsta.
5. Przełożyć kaszę na truskawki , a na wierzch posypać kakao. Najlepiej smakuje ciepłe.



Talerz pełen warzyw z łososiem i jajkiem

  • kilka plasterków świeżego ogórka
  • 2-3 listki sałaty
  • koperek
  • szczypior
  • natka pietruszki
  • kawałek papryki
  • jedna łyżka stołowa serka homogenizowanego naturalnego 0%
  • kawałek wędzonego łososia
  • 2 kromki pieczywa chrupkiego
1. Warzywa , jajko i rybę pokroić i ułożyć na talerzu.
2. Dodać łyżkę serka.
3. Zmieszać ze sobą : szczyptę koperku, natki i szczypioru i również wyłożyć na talerz.
4. Najlepiej smakuje z pieczywem chrupkim w postaci kanapek o różnych połączeniach smakowych.

Smacznego ! Niedługo kolejne przepisy , no i oczywiście post z outfitem :)


08 kwietnia 2011

Getting older

W dniu urodzin zawsze nachodzą mnie głębsze refleksję i przed oczyma mam migawki momentów, które z różnych powodów pozostały w mojej pamięci... Mam nadzieję, że ten 'rok' będzie inny niż poprzedni , lepszy , co nie oznacza oczywiście, że ten był do bani :)

W takim razie, Happy Birthday to me :D

A tymczasem ....

....zdjęcia były robione w zeszłym tygodniu, obecnie na zewnątrz leje i wieje silny wiatr .. Zaczyna się weekend , a pogoda nie zachęca do opuszczania domu... WIOSNO WRACAJ !











zdj. Monka

szorty-F&F% | t-shirt- ZARA, second hand | koszula- GAP, second hand | baletki, torebka- CCC | kapelusz- H&M | pasek- vintage